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【三十分鐘快餐】一鍋到底三菜一湯
期時三十分鐘要ＦＩＸ一個晚餐或者是午餐，都是上班族的痛
上了一整天的班回家，有時候真的好累好累，就想坐在沙發上
等著一頓好的餐點自動上桌，不過這好似不太可能
做了兩年多的雙職媽媽，外加亨利把把根本不會煮飯
漸漸的就演練出自己的一套三十分鐘快餐，有中餐也有西餐
速度快也要照顧到營養跟健康，有肉有菜是一定要的喔！
如何一鍋到底？又可以有三菜一湯呢？
先介紹一種，陸續再增加吧！

菜單：（兩大兩小）
洋蔥炒蛋
蒜泥炒菠菜
咖哩雞肉
玉米湯

材料：
雞蛋四個
洋蔥一個切絲
菠菜一把洗淨切段
雞腿肉兩支切塊
紅蘿蔔一條切塊
馬鈴薯一個切塊
玉米兩跟切段
咖哩塊1-2塊

做法：
1.　將洋蔥切絲後入鍋中炒軟，此時打四個蛋備用
2.　另一鍋燒開水，將切好的雞腿肉紅蘿蔔跟馬鈴薯放入煮
3.　洋蔥炒軟後撈起1/4給咖哩雞用，將蛋放入調味，但凝固了就ＯＫ囉
4.　當洋蔥炒蛋起鍋後，用水沖一下，廚房紙巾抹一下就可以再用
5.　炒鍋放入油，加入一湯匙的油，放入拍碎的蒜頭和一小湯匙的鹽巴
6.　等蒜頭爆香後將洗淨切段的菠菜放入快炒，熟了就起鍋，鍋子沖一下
7.　鍋子在度回到爐台上，放入之前留下的1/4洋蔥，先炒一下
8.　將雞肉，紅蘿蔔跟馬鈴薯從熱水鍋中撈進油鍋中炒一下
9.　在從熱水鍋中撈２大瓢的熱水，就可以加入咖哩塊了，滾三五分鐘就ＯＫ了
10.　此時就可以把切段的玉米放入熱水鍋中，就是玉米湯囉！

忘了先提醒一下，再做任何動作前一定要先把米洗好放入電鍋
有時候，我會上班前就把米洗好，然後設好電鍋，讓他九小時候開始煮
回家就可以不管洗米這個步驟囉！省時又方便喔！
有空試試看吧！