上一篇貼的烤雞大餐,如果有剩下的烤雞該如何使用呢?這篇文章將介紹三種方式,好吃又健康喔!

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煮飯其實很花時間,很多超級市場都有一些星期五的四人大餐DEAL,如果配合上免洗餐具,好吃又簡易,也不用為了洗碗盤而大費周章,因為現在成了家庭主婦,所已很努力研究到底怎樣才能簡易又方便呢?!整合了大約有十幾種大餐,就讓十元有找讓大家吃到飽。

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原來孩子從小就懂得人多好辦事呢!這觀念到底是哪來的呢?其實到現在我還是不知道,但就是知道其實生活小事累積下來,小孩子會自己建立自己應有的邏輯觀念,而人多勢眾就是一個最基本的邏輯觀念了。

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煮雞凍?沒有那麼多工夫呢!而且雞翅很貴,雞爪也不太好買到,豬皮凍呢?豬皮更是很少見,幾乎沒看到過,所以上次小心在YOUTUBE一個師傅介紹,原來還又秘密武器可以取代雞凍和豬皮凍呢!哇哈哈!!出運囉!真的可以耶!也很棒喔!!

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看到湯汁了嗎?吃了剩下一個時候,才想到要照相,原先滿滿的一湯匙,但老爺拿照相機太慢,不小心被我翻了一半出去>_<、、、

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老公出差,一個人在家,小孩子"褲褲嫂",一兩個小時就要有狀況,才剛要入眠又要被叫醒,不如就別睡了,但在這夜深人靜的時候要保持清醒,光看電視就會多啃掉一些零食,那不如就來做些東西好囉!翻一番食譜,翻到了Classic Puff Pastry(經典酥皮),最後一次做成功似乎是兒子出生之前,其它的有成型但卻似乎不算成功,所以這次就先來做酥皮,再來挑戰palmier 法式蝴蝶酥,我和老爺的最愛。

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今天原先想做小籠湯包,但又想要吃麵皮發酵過的小籠包,但沒有雞凍也沒有足夠的時間,所以退而求其次,做皮沒有發酵過的小籠包,效果還不錯呢!

Long bao

一但決定,就要開始運作了,但還要先帶女兒看醫生呢!看完醫生回到家大概就已經十一點半了,幸好家裡有一台攪拌機,讓我半內餡的手續快了十倍呢!

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聖地牙哥有許多的戶外市集,包括我現在住的城市,每個星期日下午兩點到太陽下山前都有,且地點也選的很特別,就在文化街上,賣的大部分是附近得農田裡採收的新鮮蔬果,也有一些是自己製作的小手工藝品,有些許的攤位更是自創品牌的麵包和特殊風味零食店。雖然並不會比一般的超市便宜到哪,但品質還真的很棒呢!

今天就把這附近的FAMER’S MARKET(戶外市集)全部介紹一下。

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30分鐘要炒一頓,實在是很挑戰的一件事情,但今天由於有些是現成的,所以挑戰成功。

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