Wa-Pa Family

老爺吵著要吃三明治，真的很無聊的男子，每天有美食不吃，竟然跟我說要吃三明治，好吧!就幫老爺做一個豬排培根三明治吧!

準備材料:(兩人份)

吐司 6 片
美乃滋 3 大匙
雞蛋 2 個
豬里肌肉片 2 片(一片大約0.5cm厚)
培根 2 片(厚的，薄的就準備4片吧!)
美式生菜 3-4 片

做法:

1. 起一個鍋子，不放油，將培根小火煎出油後，開中火，繼續煎到脆，撈起瀝油備用。
2. 用培根煎剩下的油，開大火，將雞蛋煎熟瀝油備用。
3. 用培根煎剩下的油，開大火，將肉片煎到兩面都上色就熟了，撈起瀝油備用。
4. 吐司烤到上色，在其中一面抹上買奶滋備用。
5. 一片吐司，放上生菜後，疊上雞蛋，另一片吐司，培根，然後肉片，生菜，最後第三片吐司，就大功告成囉。

為了方便吃，可以斜對角切，這樣是不是營養又方便呢?!

PS.

1.先煎培根，這樣培根可以釋放出一些鹹味到油裡面喔!

2. 雞蛋也不用加鹽巴，喜歡的話可以在包的時候灑上些許黑胡椒，增加香氣就可以了。

3. 肉片不用醃，因為煎過培根的油是鹹的。

4. 最重要的就是生菜一定在最外面，這樣可以減少肉汁被吐司吸光的可能，也可以放久一點喔!

5. 喜歡的話，可以加番茄，但請放了生菜後再加番茄，否則吐司會糊掉喔!